Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Klasična punjena pileća prsa čija je tajna začinski maslac skriven unutra: kad ih prerežeš, tanjur preplavi vrući, mirisni maslac.
Nadjev
1. Mekani maslac vilicom izmiješaj sa zgnječenim češnjakom i sitno nasjeckanim peršinom, a zatim začini solju i paprom.
2. Od začinskog maslaca oblikuj štapić, zamotaj ga u prozirnu foliju i u zamrzivaču ga dobro stvrdni – to je najvažniji korak, inače će tijekom prženja iscuriti.
Pohanje i prženje
3. Pileća prsa tanko istuci između dvije folije, posoli i popapri.
4. U svaki stavi porciju smrznutog začinskog maslaca, preklopi meso preko njega i čvrsto ga zarolaj kako nigdje ne bi bilo procjepa.
5. Rolice uvaljaj u brašno, razmućeno jaje, a zatim u krušne mrvice – radi sigurnog zatvaranja ponovi korak s jajem i mrvicama kako bi dobile dvostruko pohanje.
6. U dosta vrućeg ulja isprži ih sa svih strana do zlatnosmeđe boje, a zatim ih na limu obloženom papirom za pečenje u pećnici na 180 °C peci do kraja još 8-10 minuta.
Savjet: Punjeno meso i nakon pohanja vrati u hladnjak na pola sata – tako će maslac tijekom prženja sigurno ostati unutar mesa.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.