Biscuits and gravy е класичен појадок од американскиот југ: ровки погачици со путер, прелиени со кремаст месен сос со бибер.
Погачиците
1. Измешај го пченичното брашно со прашокот за печиво и солта, па протриј го со студениот путер во трошлива смеса.
2. Додај доволно млеко само да се соедини тестото – не меси премногу за да остане ровко.
3. Притисни го тестото со дебелина на прст, исечи кругови и печи во загреана рерна на 220 °C до златнокафеава боја.
Месниот сос
4. Пржи го меленото свинско месо во тава без маснотија, раздвојувајќи го на трошки и зачинувајќи со бибер.
5. Посипи со пченично брашно, измешај, па постепено налевај млеко со постојано мешање.
6. Вари додека не се згусне и со лажица прелиј ги свежо печените, преполовени погачици.
Совет: Додај обилно бибер во сосот – тој му го дава карактеристичниот вкус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.