Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Biscuits and gravy sú raňajkovou klasikou amerického juhu: krehké maslové pagáčiky poliate krémovou mäsovou omáčkou s čiernym korením.
Pagáčiky
1. Pšeničnú múku zmiešame s práškom do pečiva a soľou, potom do nej zapracujeme studené maslo na mrveničku.
2. Pridáme toľko mlieka, aby sa cesto práve spojilo – nemiesime ho príliš, aby zostalo krehké.
3. Roztlačíme na hrúbku prsta, vykrojíme kolieska a v predhriatej rúre pri 220 °C upečieme dozlatista.
Klobásová omáčka
4. Mleté bravčové mäso opečieme na panvici bez tuku tak, aby sa rozpadalo na drobné kúsky, a pritom ochucujeme čiernym korením.
5. Posypeme pšeničnou múkou, premiešame a potom za stáleho miešania postupne prilievame mlieko.
6. Uvaríme dohusta a lyžicou nanesieme na čerstvo upečené, rozkrojené pagáčiky.
Tip: Omáčku výdatne okoreníme čiernym korením – práve to jej dodáva typickú chuť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.