Biscuits and gravy ialah sarapan klasik Selatan Amerika: biskut bermentega yang rapuh, disiram sos daging yang berkrim dan berlada.
Biskut
1. Gaul tepung gandum dengan serbuk penaik dan garam, kemudian ramas mentega sejuk ke dalamnya hingga berserbuk.
2. Masukkan susu secukupnya supaya doh baru sahaja bersatu – jangan uli berlebihan, dengan cara ini ia kekal rapuh.
3. Tekan setebal jari, tekap cakera, dan dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 °C bakar hingga perang keemasan.
Sos sosej
4. Dalam kuali, tanpa lemak, goreng daging babi kisar hingga berderai, sambil diperisakan dengan lada.
5. Taburkan tepung gandum, kacau, kemudian tuangkan susu secara beransur-ansur, sambil dikacau berterusan.
6. Masak hingga pekat, dan sudukan ke atas biskut yang baru dibakar dan dibelah dua.
Petua: Taburkan banyak lada pada sos – inilah yang memberikan rasa khasnya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.