Pogačice s klobasno omako (Biscuits and Gravy)

Glavna jed + priloga 45 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
698kcal
26gBeljakovine
71gOgljikovi hidrati
38gMaščobe
Sestavine
  • Pogačice
  • 30 dkg pšenična moka
  • 10 dkg maslo
  • 2 dl mleko
  • 2 č. žl. pecilni prašek
  • p. o. sol
  • Klobasna omaka
  • 30 dkg mleta svinjina
  • 4 dl mleko
  • 3 žl. pšenična moka
  • p. o. poper
Opis

Biscuits and gravy je klasičen zajtrk ameriškega juga: krhke maslene pogačice, prelite s kremasto, poprovo mesno omako.

Pogačice

1. Pšenično moko zmešamo s pecilnim praškom in soljo, nato vanjo nadrobimo hladno maslo.

2. Dodamo toliko mleka, da se testo ravno poveže – ne gnetemo preveč, da ostane krhko.

3. Pritisnemo na debelino prsta, izrežemo kroge in v ogreti pečici pri 220 °C zlato rjavo spečemo.

Klobasna omaka

4. Mleto svinjino v ponvi brez maščobe prepražimo in razdrobimo, medtem začinimo s poprom.

5. Potresemo s pšenično moko, premešamo in ob nenehnem mešanju postopoma prilivamo mleko.

6. Skuhamo do gostega in naložimo na sveže pečene, razpolovljene pogačice.

Namig: Omako izdatno popraj – to ji daje značilen okus.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.