După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Biscuits and gravy este un mic dejun clasic din sudul Statelor Unite: pogăcele fragede cu unt, acoperite cu sos cremos de carne și piper.
Pogăcelele
1. Amestecăm făina de grâu cu praful de copt și sarea, apoi încorporăm untul rece până obținem o compoziție nisipoasă.
2. Adăugăm atâta lapte cât să se lege aluatul – nu frământăm excesiv, pentru a rămâne fraged.
3. Aplatizăm la grosimea unui deget, decupăm discuri și le coacem în cuptorul preîncălzit la 220 °C până devin aurii.
Sosul de carne de cârnați
4. Prăjim carnea tocată de porc într-o tigaie, fără grăsime adăugată, până devine sfărâmicioasă, condimentând cu piper.
5. Presărăm făina de grâu, amestecăm, apoi turnăm treptat laptele, amestecând continuu.
6. Fierbem până se îngroașă și punem cu lingura peste pogăcelele proaspăt coapte, tăiate în două.
Sfat: Piperăm generos sosul – aceasta îi dă gustul caracteristic.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.