1. Свари го говедскиот јазик со кромидот, морковите, ловоровиот лист и солта во обилно вода околу 2,5 часа додека не омекне.
2. Отстрани ја кожата од сварениот јазик додека е уште топол и исечи го косо на тенки резанки; процеди ја течноста од варењето.
3. За сосот стопи го путерот, вмешај го брашното и потпечи до светлокафеава боја.
4. Налеј ги наведените 4 dl бујон за сосот, вари со постојано мешање додека не се згусне и додај ја мадерата.
5. Вари го сосот тивко неколку минути, зачини со бибер и вмешај ги резанките јазик.
6. Послужи го јазикот во сос од мадера со ориз или пире од компири и динстан зеленчук.
Совет: Излупи го јазикот додека е врел – кога ќе се излади, кожата многу потешко се отстранува.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.