Liellopa mēle Madeiras mērcē

Pamatēdiens 180 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
704kcal
43gOlbaltumvielas
13gOgļhidrāti
51gTauki
Sastāvdaļas
  • Liellopa mēlei
  • 100 dkg liellopa mēle
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. burkāni
  • 1 gab. lauru lapa
  • 2 tējk. sāls
  • Madeiras mērcei
  • 3 dkg sviests
  • 2 ēdk. milti
  • 4 dl buljons
  • 1 dl madeira
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Liellopa mēli ar sīpolu, burkānu, lauru lapu un sāli lielā daudzumā ūdens vāriet mīkstu apmēram 2,5 stundās.

2. Vēl siltai novilciet apvalku un slīpi sagrieziet plānās šķēlēs; vārīšanas buljonu izkāsiet.

3. Mērcei izkausējiet sviestu, iemaisiet miltus un apcepiet gaiši brūnus.

4. Pielejiet mērcei norādītos 4 dl buljona, nepārtraukti maisot vāriet biezu un pievienojiet Madeiras vīnu.

5. Mērcei ļaujiet dažas minūtes viegli burbuļot, pievienojiet piparus un iemaisiet mēles šķēles.

6. Mēli Madeiras mērcē pasniedziet ar rīsiem vai kartupeļu biezeni un sautētiem dārzeņiem.

Padoms: Mēli mizojiet karstu – atdzisušai apvalku noņemt ir daudz grūtāk.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.