Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Говеђи језик са црним луком, шаргарепом, ловоровим листом и сољу скувајте у доста воде за око 2,5 сата, док не омекша.
2. Кувани језик ољуштите док је још топао и укосо исеците на танке кришке; течност од кувања процедите.
3. За сос истопите маслац, умешајте брашно и пржите до светлосмеђе боје.
4. Налијте са 4 dl бујона предвиђених за сос, кувајте уз непрестано мешање док се не згусне и додајте мадеру.
5. Кувајте сос неколико минута уз благо струјање, зачините бибером и умешајте кришке језика.
6. Послужите језик у сосу од мадере са пиринчем или кромпир пиреом и динстаним поврћем.
Савет: Језик ољуштите врео – када се охлади, кожа се много теже скида.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.