1. Отсечи ги конусните дршки на бамјата наоколу како да остриш молив, внимавајќи да не ја оштетиш мешунката.
2. Во сад измешај со оцетот и 1 чајна лажичка сол и остави 30 минути на сончево место или собна температура, па исплакни и исцеди – така нема да биде слузава.
3. Во тенџере на половина од маслиновото масло динстај го кромидот исечен на парчиња 5 минути, па додај ги лукот, ренданите домати и шеќерот и готви 5 минути.
4. Додај ја бамјата, прелиј со околу 150 ml вода, посоли, запипери и вари покриено на тивок оган 30–35 минути; наместо мешање само протресувај го тенџерето.
5. На крај додај ги преостанатото масло и сечканиот магдонос.
6. Послужи млако со фета и леб или како прилог со печено пиле.
Совет: Маринирањето во оцет е трик на грчките домаќинки: така бамјата го задржува обликот и не станува слузава. Ако немаш многу време, можеш да користиш и замрзната бамја, која не треба да се маринира.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.