Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Bamiji ukrug, kao šiljilom, odreži stožasti kraj stabljike tako da se mahuna ne ošteti.
2. U zdjeli je promiješaj s octom i 1 žličicom soli i stavi je na 30 minuta na sunčano mjesto ili na sobnu temperaturu, a zatim je isperi i ocijedi – tako neće biti sluzava.
3. U loncu na polovici maslinova ulja pirjaj narezani luk 5 minuta, a zatim dodaj češnjak, naribanu rajčicu i šećer i kuhaj 5 minuta.
4. Dodaj bamiju, zalij s otprilike 150 ml vode, posoli, popapri i kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 30–35 minuta; umjesto miješanja samo protresi lonac.
5. Na kraju dodaj ostatak ulja i nasjeckani peršin.
6. Posluži mlako, s fetom i kruhom ili uz pečenu piletinu.
Savjet: Mariniranje u octu trik je grčkih domaćica: tako bamija zadržava oblik i ne postaje sluzava. Ako nemaš puno vremena, možeš upotrijebiti i smrznutu bamiju, nju ne treba marinirati.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.