Valgomosios ybiškės su alyvuogių aliejumi ir pomidorais (Bamies latheres)

Garnyras 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
267kcal
4gBaltymai
20gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g valgomoji ybiškė
  • 400 g pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • 3 v. š. baltojo vyno actas
  • 1 žiupsnelis cukrus
  • 100 ml alyvuogių aliejus
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Ybiškių kūgiškus kotelių galus nupjaukite aplinkui tarsi droždami pieštuką, nepažeisdami ankšties.

2. Dubenyje sumaišykite su actu ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos, 30 minučių palaikykite saulėtoje vietoje arba kambario temperatūroje, tada perplaukite ir nuvarvinkite – taip nebus gleivingos.

3. Puode pusėje alyvuogių aliejaus pjaustytą svogūną pakepinkite 5 minutes, sudėkite česnaką, tarkuotus pomidorus ir cukrų, virkite 5 minutes.

4. Sudėkite ybiškes, įpilkite apie 150 ml vandens, pasūdykite, pabarstykite pipirais ir uždengę ant mažos ugnies virkite 30–35 minutes; užuot maišę, tik pakratykite puodą.

5. Pabaigoje supilkite likusį aliejų ir sudėkite kapotas petražoles.

6. Patiekite drungnas su feta ir duona arba prie keptos vištienos.

Patarimas: Marinavimas acte – graikų šeimininkių gudrybė: ybiškės išlaiko formą ir netampa gleivingos. Jei trūksta laiko, naudokite šaldytas ybiškes, jų marinuoti nereikia.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.