Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Okri stožčaste konce pecljev obrežemo po obodu kot pri šiljenju svinčnika, tako da strokov ne poškodujemo.
2. V skledi zmešamo s kisom in 1 čajno žličko soli ter za 30 minut postavimo na sonce ali pustimo pri sobni temperaturi, nato speremo in odcedimo – tako ne bo sluzasta.
3. V posodi na polovici oljčnega olja narezano čebulo dušimo 5 minut, nato dodamo česen, nariban paradižnik in sladkor ter kuhamo 5 minut.
4. Dodamo okro, prilijemo približno 150 ml vode, solimo, popramo in pokrito na majhnem ognju kuhamo 30–35 minut; namesto mešanja posodo le potresamo.
5. Na koncu dodamo preostalo olje in sesekljan peteršilj.
6. Ponudimo mlačno, s feto in kruhom ali ob pečenem piščancu.
Namig: Mariniranje v kisu je zvijača grških gospodinj: tako okra ohrani obliko in ni sluzasta. Če imaš malo časa, lahko uporabiš zamrznjeno okro, ki je ni treba marinirati.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.