Tokány babi dengan krim asam serta jamur, disertai tarhonya tumis, adalah hidangan satu panci lembut dan mengenyangkan – marjoram memberi latar rasa khas yang sedikit berbumbu.
Tokány
1. Iris paha babi tipis memanjang.
2. Tumis bawang bombai cincang halus dalam lemak babi, lalu tambahkan bawang putih yang dihancurkan.
3. Masukkan irisan daging dan masak sambil diaduk hingga berubah pucat.
4. Tambahkan jamur kancing iris dan marjoram, beri garam serta lada, lalu masak tertutup hingga empuk.
5. Aduk krim asam dengan tepung hingga halus, sesuaikan suhu dengan cairan hangat, lalu tuangkan ke hidangan untuk mengentalkan.
Tarhonya
6. Tumis tarhonya dengan sedikit minyak hingga keemasan dan harum seperti kacang.
7. Tuangkan air, beri garam, dan masak tertutup sambil sering diaduk hingga empuk serta menyerap air.
8. Sajikan tokány dengan tarhonya tumis.
Tips: Tumis tarhonya dengan sabar dan merata – inilah yang memberi rasa kacang khas pada pendamping ini.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.