Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Bravčový tokáň s hubami na kyslej smotane a opečenou tarhoňou je sýte, krémové jedlo z jedného hrnca – majorán mu dodáva typický, jemne korenený podtón.
Tokáň
1. Bravčové stehno nakrájame na tenké pásiky.
2. Nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme na bravčovej masti a pridáme pretlačený cesnak.
3. Vložíme mäsové pásiky a za miešania opekáme, kým nezmenia farbu.
4. Pridáme šampiňóny nakrájané na plátky a majorán, osolíme, okoreníme a pod pokrievkou dusíme domäkka.
5. Kyslú smotanu s múkou vymiešame dohladka, temperujeme teplou tekutinou a pridaním do jedla zahustíme.
Tarhoňa
6. Tarhoňu opečieme na troche oleja dozlatohneda, kým nezačne voňať po orieškoch.
7. Zalejeme vodou, osolíme a pod pokrievkou za častého miešania varíme domäkka, kým nevsiakne vodu.
8. Tokáň podávame s opečenou tarhoňou.
Tip: Tarhoňu opekáme trpezlivo a rovnomerne – práve to dodá prílohe typickú orieškovú chuť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.