Kiaulienos troškinys su grybais ir grietine bei tarhonios makaronais

Pagrindinis patiekalas + garnyras 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
770kcal
49gBaltymai
66gAngliavandeniai
44gRiebalai
Ingredientai
  • 700 g kiaulienos kumpis
  • 300 g pievagrybiai
  • 2 galvutė svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. kiaulių taukai
  • 200 ml grietinė
  • 1 v. š. miltai
  • 1 a. š. mairūnai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Tarhonios makaronai
  • 300 g tarhonios makaronai
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 600 ml vanduo
  • p. sk. druska
Aprašymas

Kiaulienos troškinys su grybais, grietine ir skrudintais tarhonios makaronais – sotus kreminis patiekalas. Mairūnai suteikia jam būdingą lengvai prieskoningą atspalvį.

Troškinys

1. Kiaulienos kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Kiaulienos taukuose apkepkite smulkiai sukapotą svogūną ir sudėkite sutraiškytą česnaką.

3. Sudėkite mėsos juosteles ir maišydami kepkite, kol pabals.

4. Sudėkite griežinėliais supjaustytus pievagrybius bei mairūnus, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir uždengę troškinkite, kol suminkštės.

5. Grietinę iki vientisumo išmaišykite su miltais, šiltu skysčiu suvienodinkite temperatūrą ir supilkite į patiekalą, kad sutirštėtų.

Tarhonios makaronai

6. Tarhonios makaronus su trupučiu aliejaus paskrudinkite iki auksinės rudos spalvos, kol pasklis riešutų kvapas.

7. Užpilkite vandeniu, pasūdykite ir uždengę dažnai maišydami virkite, kol suminkštės bei sugers vandenį.

8. Troškinį patiekite su skrudintais tarhonios makaronais.

Patarimas: Tarhonios makaronus skrudinkite kantriai ir tolygiai – tai suteikia garnyrui būdingą riešutinį skonį.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.