1. Cincang peterseli segar, tarragon, dan kucai sangat halus.
2. Aduk telur dalam mangkuk dengan garpu, bumbui garam dan merica – jangan kocok hingga berbusa, cukup hingga menyatu.
3. Lelehkan mentega dalam wajan antilengket di atas api sedang hingga berbusa ringan.
4. Tuangkan telur, tarik tepinya ke dalam sambil menggerakkan wajan, dan masak beberapa detik hingga lunak.
5. Taburkan herba ketika permukaannya masih sedikit lembut.
6. Lipat omelet menjadi dua atau tiga dan segera sajikan selagi masih lunak.
Tips: Rahasia omelet Prancis adalah pemasakan cepat dengan panas rendah serta bagian tengah lunak – jangan terlalu matang agar tetap halus. Tambahkan herba segar pada akhir proses agar aromanya tetap kuat.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.