După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tocăm foarte fin pătrunjelul proaspăt, tarhonul și arpagicul.
2. Amestecăm ușor ouăle într-un bol cu furculița, sărăm și piperăm – nu le batem spumă, doar le omogenizăm.
3. Topim untul într-o tigaie antiaderentă, la foc mediu, până spumează ușor.
4. Turnăm ouăle și, trăgând marginile spre centru și mișcând tigaia, le gătim câteva secunde, până se leagă ușor.
5. Presărăm ierburile aromatice când suprafața este încă ușor cremoasă.
6. Pliem omleta în două sau în trei și servim imediat, cât este încă moale.
Sfat: Secretul omletei franceze este gătirea rapidă, la temperatură mică, și centrul moale – nu o gătim excesiv, pentru a rămâne catifelată. Adăugăm ierburile aromatice proaspete la final, pentru a-și păstra aroma vie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.