Gyógynövényes omlett (Omelette aux fines herbes)

Reggeli 15 perc 4 adag

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Tápanyagok / adag
171kcal
12gFehérje
2gSzénhidrát
13gZsír
Hozzávalók
  • 6 db tojás
  • 2 dkg vaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 tk. friss tárkony
  • 1 csokor snidling
  • 1 tk. só
  • 1 tk. bors
Leírás

1. A friss petrezselymet, tárkonyt és snidlinget nagyon finomra vágjuk.

2. A tojásokat egy tálban villával fellazítjuk, sózzuk, borsozzuk – ne verjük habosra, csak épp elkeverjük.

3. A vajat egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk, míg finoman habzik.

4. Beleöntjük a tojást, és a széleit befelé húzva, a serpenyőt mozgatva pár másodperc alatt lágyra futtatjuk.

5. Rászórjuk a fűszernövényeket, amikor a teteje még enyhén krémes.

6. Az omlettet félbe- vagy háromba hajtjuk, és azonnal, még lágyan tálaljuk.

Tipp: A francia omlett titka a gyors, alacsony hő és a lágy közép – ne süsd túl, akkor marad selymes. A friss zöldfűszereket a végén add hozzá, hogy megőrizzék élénk aromájukat.

Tedd a naptáradba és tervezd meg vele a heti étkezéseidet!

Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.

Sütiket használunk

Weboldalunk működéséhez szükséges sütiket mindig beállítjuk. Az analitikai sütiket csak hozzájárulásod alapján használjuk, az oldal fejlesztése érdekében. Adatkezelési tájékoztató

Süti beállítások

Szükséges sütik Mindig aktív

A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.

Analitikai sütik

Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.