Zeliščna omleta (Omelette aux fines herbes)

Zajtrk 15 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
171kcal
12gBeljakovine
2gOgljikovi hidrati
13gMaščobe
Sestavine
  • 6 kos jajce
  • 2 dkg maslo
  • 1 šopek peteršiljevi listi
  • 1 č. žl. sveži pehtran
  • 1 šopek drobnjak
  • 1 č. žl. sol
  • 1 č. žl. poper
Opis

1. Svež peteršilj, pehtran in drobnjak zelo drobno sesekljamo.

2. Jajca v skledi z vilicami razmešamo, solimo in popramo – ne stepamo v peno, le premešamo.

3. Maslo v ponvi s premazom proti prijemanju na srednjem ognju stopimo, da se nežno peni.

4. Vlijemo jajca in z vlečenjem robov navznoter ter premikanjem ponve v nekaj sekundah mehko spečemo.

5. Potresemo z zelišči, ko je vrh še nekoliko kremast.

6. Omleto prepognemo na polovico ali na tretjine in takoj postrežemo še mehko.

Namig: Skrivnost francoske omlete so hitra priprava, nizka temperatura in mehka sredica – ne peci predolgo, da ostane svilnata. Sveža zelišča dodaj na koncu, da ohranijo živo aromo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.