1. Cincang sangat halus seperempat bawang bombai merah, serrano, dan separuh daun ketumbar, lalu gerus bersama sejumput garam dalam cobek (atau mangkuk dengan garpu) hingga menjadi pasta – dari sinilah rasanya berasal.
2. Belah alpukat menjadi dua, buang bijinya, lalu keruk dagingnya dengan sendok ke dalam cobek.
3. Haluskan kasar dengan garpu – jangan sampai benar-benar halus, sisakan potongan kecil.
4. Peras jeruk nipis ke dalamnya dan tambahkan sisa bawang bombai serta daun ketumbar yang dicincang halus.
5. Buang biji tomat, potong menjadi dadu kecil, lalu campurkan perlahan; beri garam sesuai selera.
6. Segera sajikan bersama keripik tortilla atau sebagai pendamping taco.
Tip: Jika tidak langsung disantap, ratakan permukaannya dan tutup dengan plastik hingga bersentuhan langsung agar tidak kecokelatan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.