Guacamole

Sósa 15 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
231kcal
3gPrótein
17gKolvetni
19gFita
Hráefni
  • 3 stk. avókadó
  • 1 stk. límóna
  • 1 stk. rauðlaukur
  • 1 búnt ferskt kóríander
  • 1 stk. serrano-chili
  • 1 stk. tómatur
  • 1 tsk. salt
Lýsing

1. Saxaðu fjórðung rauðlauksins, serrano og helming kóríandersins mjög fínt og stappaðu í mauk með klípu af salti í mortéli (eða í skál með gaffli) – þaðan kemur bragðið.

2. Skerðu avókadóin í tvennt, taktu steinana úr og skafðu aldinkjötið í mortélið með skeið.

3. Stappaðu gróft með gaffli – það á ekki að vera alveg slétt, litlir bitar eiga að vera eftir.

4. Kreistu límónusafann út í og bættu afganginum af fínsöxuðum lauknum og kóríandernum við.

5. Fræhreinsaðu tómatinn, skerðu í litla teninga og veltu varlega saman við; saltaðu eftir smekk.

6. Berðu strax fram með tortilluflögum eða taco.

Ráð: Ef þetta er ekki borðað strax skaltu slétta yfirborðið og leggja plastfilmu beint að því – þannig brúnast það ekki.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.