Guacamole

Sos 15 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
231kcal
3gProtein
17gKarbohidrat
19gLemak
Bahan-bahan
  • 3 biji avokado
  • 1 biji limau nipis
  • 1 biji bawang merah besar
  • 1 ikat ketumbar segar
  • 1 biji cili serrano
  • 1 biji tomato
  • 1 sk garam
Penerangan

1. Cincang sangat halus suku biji bawang merah, serrano dan separuh ketumbar, dan dalam lesung (atau mangkuk, dengan garpu) gosok menjadi pes bersama secubit garam – dari sinilah datangnya rasa.

2. Belah dua avokado, buang bijinya, dan kikis isinya ke dalam lesung dengan sudu.

3. Lenyekkan secara kasar dengan garpu – jangan sampai benar-benar licin, biarkan ada ketulan kecil.

4. Perah jus limau nipis ke dalamnya, dan masukkan baki bawang dan ketumbar yang dicincang halus.

5. Buang biji tomato, potong menjadi kiub kecil, dan gaulkan perlahan-lahan; garamkan mengikut citarasa.

6. Hidangkan segera, bersama kerepek tortilla atau taco.

Petua: Jika anda tidak memakannya segera, ratakan permukaannya, dan tutup dengan plastik supaya ia menyentuh terus – dengan cara ini ia tidak menjadi perang.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.