Guacamole

Omáčka 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
231kcal
3gBielkoviny
17gSacharidy
19gTuky
Suroviny
  • 3 ks avokádo
  • 1 ks limetka
  • 1 ks červená cibuľa
  • 1 zväzok čerstvý koriander
  • 1 ks čili serrano
  • 1 ks paradajky
  • 1 ČL soľ
Popis

1. Štvrtinu červenej cibule, serrano a polovicu koriandra nasekáme veľmi najemno a v mažiari (alebo v mise vidličkou) rozotrieme so štipkou soli na pastu – odtiaľ pochádza chuť.

2. Avokáda rozpolíme, odstránime kôstky a dužinu lyžicou vyškrabeme do mažiara.

3. Vidličkou nahrubo roztlačíme – zmes nemá byť úplne hladká, necháme v nej malé kúsky.

4. Vytlačíme do nej limetkovú šťavu a pridáme zvyšnú najemno nasekanú cibuľu a koriander.

5. Z paradajky odstránime semienka, nakrájame na malé kocky a opatrne vmiešame; podľa chuti osolíme.

6. Ihneď podávame s tortillovými čipsami alebo k tacos.

Tip: Ak guacamole nejeme ihneď, povrch uhladíme a prikryjeme fóliou tak, aby sa ho priamo dotýkala – nezhnedne tak.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.