Guacamole

Sos 15 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
231kcal
3gProtein
17gCarbs
19gFat
Opis

1. Ćwierć czerwonej cebuli, serrano i połowę kolendry posiekaj bardzo drobno i rozetrzyj w moździerzu (lub w misce widelcem) ze szczyptą soli na pastę – to z niej pochodzi smak.

2. Awokado przekrój na pół, usuń pestki, a miąższ wydrąż łyżką do moździerza.

3. Rozgnieć je grubo widelcem – nie powinno być całkiem gładkie, niech zostaną małe kawałki.

4. Wyciśnij sok z limonki i dodaj resztę drobno posiekanej cebuli i kolendry.

5. Z pomidora usuń pestki, pokrój go w drobną kostkę i delikatnie wmieszaj; posól do smaku.

6. Podawaj od razu z chipsami tortilla lub do tacos.

Wskazówka: Jeśli nie zjecie go od razu, wyrównaj wierzch i przykryj folią tak, aby bezpośrednio go dotykała – wtedy nie zbrązowieje.

Składniki
  • 3 szt. awokado
  • 1 szt. limonka
  • 1 szt. czerwona cebula
  • 1 pęczek świeża kolendra
  • 1 szt. chili serrano
  • 1 szt. pomidor
  • 1 łyżeczka sól
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.