1. Ψιλόκοψε πολύ το ένα τέταρτο του κόκκινου κρεμμυδιού, το σεράνο και τον μισό κόλιανδρο και τρίψε σε γουδί (ή σε μπολ με πιρούνι) με μια πρέζα αλάτι σε πάστα· από εδώ προέρχεται η γεύση.
2. Κόψε τα αβοκάντο στη μέση, αφαίρεσε τα κουκούτσια και βγάλε τη σάρκα με κουτάλι μέσα στο γουδί.
3. Λιώσε χοντρά με πιρούνι· δεν πρέπει να γίνει εντελώς λείο, αλλά να μείνουν μικρά κομμάτια.
4. Στύψε μέσα τον χυμό λάιμ και πρόσθεσε το υπόλοιπο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον κόλιανδρο.
5. Αφαίρεσε τους σπόρους από την ντομάτα, κόψε σε μικρούς κύβους και πρόσθεσε απαλά· αλάτισε κατά προτίμηση.
6. Σέρβιρε αμέσως με τσιπς τορτίγιας ή δίπλα σε τάκος.
Συμβουλή: Αν δεν το φάτε αμέσως, ίσιωσε την επιφάνεια και σκέπασε με μεμβράνη που να ακουμπά απευθείας πάνω της, ώστε να μη μαυρίσει.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.