1. Keluarkan mozzarella susu kerbau dari kulkas setengah jam sebelum disajikan agar mencapai suhu ruang, lalu tiriskan.
2. Cuci tomat, lalu iris setebal kira-kira 7–8 mm dengan pisau tajam.
3. Iris mozzarella dengan ketebalan yang sama (atau sobek dengan tangan).
4. Susun irisan tomat dan mozzarella berselang-seling serta sedikit bertumpuk pada piring saji besar yang datar, lalu selipkan daun basil di antaranya.
5. Tepat sebelum disajikan, beri garam serta merica, taburi sejumput oregano kering, lalu kucuri banyak minyak zaitun extra virgin.
6. Segera sajikan bersama roti segar.
Tip: Seluruh hidangan bergantung pada tiga bahan: tomat matang yang berair dan lezat, mozzarella segar (sebaiknya dari susu kerbau), dan minyak zaitun berkualitas – mozzarella serta tomat yang dingin dari kulkas terasa hambar, jadi selalu sajikan pada suhu ruang.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.