Капрезе – домати, моцарела и босилек (Insalata caprese)

Предјадење 10 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
307kcal
11gПротеини
8gЈаглехидрати
28gМасти
Состојки
  • 60 dkg домат
  • 25 dkg моцарела од биволско млеко
  • 1 китка свеж босилек
  • 4 с.л. екстра девствено маслиново масло
  • 1 прстофат сушено оригано
  • 1 прстофат сол
  • 1 прстофат црн пипер
Опис

1. Извади ја биволската моцарела од фрижидер половина час пред послужување за да достигне собна температура, па исцеди ја.

2. Измиј ги доматите и со остар нож исечи ги на парчиња дебели околу 7–8 mm.

3. Исечи ја моцарелата на парчиња со иста дебелина (или искини ја со раце).

4. На голем плиток послужавник наизменично нареди ги парчињата домати и моцарела со преклопување и стави листови босилек меѓу нив.

5. Непосредно пред послужување посоли, зачини со бибер, посипи со прстофат сушено оригано и обилно прелиј со екстра девствено маслиново масло.

6. Послужи веднаш со свеж леб.

Совет: Целото јадење зависи од три состојки: потребни се зрели, сочни домати, свежа моцарела (по можност биволска) и добро маслиново масло – моцарелата и доматите ладни од фрижидер се безвкусни, затоа секогаш послужувај на собна температура.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.