1. A bivalymozzarellát tálalás előtt fél órával kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen, majd lecsepegtetjük.
2. A paradicsomokat megmossuk, és éles késsel kb. 7–8 mm vastag szeletekre vágjuk.
3. A mozzarellát ugyanilyen vastag szeletekre vágjuk (vagy kézzel darabokra tépjük).
4. Egy nagy lapos tálra a paradicsom- és mozzarellaszeleteket felváltva, egymásra csúsztatva sorakoztatjuk, közéjük bazsalikomleveleket dugunk.
5. Közvetlenül tálalás előtt megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy csipet szárított oregánóval, és bőven meglocsoljuk extraszűz olívaolajjal.
6. Azonnal tálaljuk, friss kenyérrel.
Tipp: Az egész étel három alapanyagon múlik: érett, zamatos paradicsom, friss (lehetőleg bivaly-) mozzarella és jó olívaolaj kell hozzá – a hűtőhideg mozzarella és paradicsom ízetlen, ezért mindig szobahőmérsékleten tálald.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.