1. Kalahating oras bago ihain, ilabas sa refrigerator ang buffalo mozzarella, para maging nasa temperatura ng kuwarto, saka patuluin.
2. Hugasan ang mga kamatis, at gamit ang matalas na kutsilyo, hiwain sa mga piraso na mga 7–8 mm ang kapal.
3. Hiwain ang mozzarella sa ganoon ding kapal (o punitin sa mga piraso gamit ang kamay).
4. Sa malaking patag na plato, ihanay nang salit-salit at nakapatong nang bahagya sa isa't isa ang mga hiwa ng kamatis at mozzarella, at isingit sa pagitan ang mga dahon ng basil.
5. Bago mismo ihain, asinan, paminta-han, budburan ng isang kurot na tuyong oregano, at buhusan nang marami ng extra virgin olive oil.
6. Ihain agad, kasama ng sariwang tinapay.
Tip: Nakasalalay ang buong putahe sa tatlong sangkap: kailangan ng hinog at malasang kamatis, sariwang mozzarella (mas mabuti kung buffalo) at de-kalidad na olive oil – walang lasa ang mozzarella at kamatis na kagagaling sa refrigerator, kaya laging ihain ito sa temperatura ng kuwarto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.