1. Mozzarellu od bivoljeg mlijeka izvadite iz frižidera pola sata prije posluživanja da dostigne sobnu temperaturu, zatim ocijedite.
2. Paradajz operite i oštrim nožem narežite na kriške debljine oko 7–8 mm.
3. Mozzarellu narežite na jednako debele kriške (ili rukom natrgajte na komade).
4. Na veliki ravni pladanj naizmjenično slažite kriške paradajza i mozzarelle tako da se preklapaju, a između njih stavite listove bosiljka.
5. Neposredno prije posluživanja posolite, pobiberite, pospite prstohvatom suhog origana i obilno prelijte ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
6. Odmah poslužite sa svježim hljebom.
Savjet: Cijelo jelo zavisi od tri sastojka: potrebni su zreo, sočan paradajz, svježa mozzarella (po mogućnosti od bivoljeg mlijeka) i dobro maslinovo ulje – mozzarella i paradajz hladni iz frižidera nemaju okus pa ih uvijek poslužite na sobnoj temperaturi.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.