1. Mocarelën e buallit e nxjerrim nga frigoriferi gjysmë ore para servirjes, që të arrijë temperaturën e dhomës, pastaj e kullojmë.
2. Domatet i lajmë dhe me thikë të mprehtë i presim në feta rreth 7–8 mm të trasha.
3. Mocarelën e presim në feta me të njëjtën trashësi (ose e ndajmë në copa me dorë).
4. Në një pjatancë të madhe të sheshtë renditim në mënyrë të alternuar fetat e domates dhe mocarelës, pak të mbivendosura, dhe mes tyre fusim gjethe borziloku.
5. Menjëherë para servirjes i hedhim kripë e piper, e spërkatim me pak rigon të tharë dhe e njomim bujarisht me vaj ulliri ekstra të virgjër.
6. E shërbejmë menjëherë, me bukë të freskët.
Këshillë: Gjithë pjata varet nga tre përbërës: duhen domate të pjekura e të shijshme, mocarelë e freskët (mundësisht bualli) dhe vaj ulliri i mirë – mocarela dhe domatet e ftohta nga frigoriferi janë pa shije, ndaj shërbeji gjithmonë në temperaturë dhome.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.