After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Mozzarellę z mleka bawolego wyjmij z lodówki pół godziny przed podaniem, aby osiągnęła temperaturę pokojową, a potem odsącz.
2. Pomidory umyj i ostrym nożem pokrój w plastry grubości ok. 7–8 mm.
3. Mozzarellę pokrój w plastry tej samej grubości (lub porwij rękami na kawałki).
4. Na dużym płaskim półmisku układaj na przemian plastry pomidora i mozzarelli, nakładając je na siebie, a między nie wsuwaj listki bazylii.
5. Tuż przed podaniem posól, popieprz, posyp szczyptą suszonego oregano i obficie skrop oliwą extra vergine.
6. Podawaj od razu, ze świeżym chlebem.
Wskazówka: Całe danie zależy od trzech składników: potrzebne są dojrzałe, aromatyczne pomidory, świeża (najlepiej bawola) mozzarella i dobra oliwa – mozzarella i pomidory prosto z lodówki są bez smaku, dlatego zawsze podawaj je w temperaturze pokojowej.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.