1. Dalam wajan lebar berdasar tebal, didihkan air bersama gula, gula vanila, dan kayu manis.
2. Masukkan almon berkulit dan masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga air menguap.
3. Mula-mula gula mengering seperti pasir dan melapisi almon – terus aduk pada tahap ini.
4. Kecilkan sedikit api dan terus aduk hingga sebagian gula meleleh kembali, terkaramelisasi, dan membentuk lapisan mengilap.
5. Segera tuangkan almon ke kertas panggang dan pisahkan cepat menggunakan dua garpu agar tidak saling melekat.
6. Dinginkan sepenuhnya, lalu simpan dalam kerucut kertas atau wadah kedap udara.
Tips: Kesabaran adalah kuncinya: api terlalu besar membuat gula gosong sebelum bagian dalam almon tersangrai.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.