After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Na szerokiej patelni o grubym dnie zagotuj wodę z cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem.
2. Wsyp migdały w skórce i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż woda odparuje.
3. Cukier najpierw wyschnie jak piasek i pokryje migdały – wtedy też mieszaj dalej.
4. Trochę zmniejsz ogień i mieszaj, aż część cukru znów się roztopi, skarmelizuje i da lśniącą powłokę.
5. Migdały od razu wysyp na papier do pieczenia i szybko rozdziel dwoma widelcami, aby się nie skleiły.
6. Całkiem ostudź, a potem przechowuj w papierowych rożkach lub w szczelnie zamkniętym pudełku.
Wskazówka: Najważniejsza jest cierpliwość: jeśli ogień jest za duży, cukier się przypali, zanim migdały uprażą się w środku.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.