Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Na širokej panvici s hrubým dnom privedieme vodu s cukrom, vanilkovým cukrom a škoricou do varu.
2. Prisypeme neošúpané mandle a na strednom ohni za stáleho miešania varíme, kým sa voda neodparí.
3. Cukor najprv vyschne na pieskovitú zmes a obalí mandle – aj vtedy ďalej miešame.
4. Oheň trochu zmiernime a miešame, kým sa časť cukru znovu neroztopí, neskaramelizuje a nevytvorí lesklý obal.
5. Mandle ihneď vysypeme na papier na pečenie a dvoma vidličkami rýchlo oddelíme, aby sa nezlepili.
6. Necháme úplne vychladnúť a potom uchovávame v papierovom kornúte alebo vzduchotesnej nádobe.
Tip: Podstatná je trpezlivosť: pri príliš silnom ohni cukor zhorí skôr, než sa mandle vnútri prepražia.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.