Bajame të kaurdisura me sheqer (Gebrannte Mandeln)

Zemër 25 minuta 6 racion
Lëndët ushqyese / racion
330kcal
7gProteina
42gKarbohidrate
17gYndyrë
Përbërësit
  • Për bajamet
  • 20 dkg Bajame
  • 20 dkg Sheqer
  • 1 dl Ujë
  • 1 copë Sheqer me vanilje
  • 1 l. ç. Kanellë
Përshkrimi

1. Në një tigan të gjerë me fund të trashë vlojmë ujin me sheqerin, sheqerin me vanilje dhe kanellën.

2. Hedhim bajamet me lëkurë dhe i gatuajmë në zjarr mesatar duke përzier vazhdimisht, derisa uji të avullojë.

3. Sheqeri fillimisht thahet si rërë dhe mbulon bajamet – vazhdojmë të përziejmë edhe atëherë.

4. Ulim pak zjarrin dhe vazhdojmë përzierjen derisa një pjesë e sheqerit të shkrihet përsëri, të karamelizohet dhe të japë një veshje me shkëlqim.

5. Bajamet i hedhim menjëherë mbi letër pjekjeje dhe i ndajmë shpejt me dy pirunë që të mos ngjiten së bashku.

6. I ftohim plotësisht dhe pastaj i ruajmë në kaush letre ose kuti hermetike.

Këshillë: Durimi është thelbi: nëse zjarri është tepër i fortë, sheqeri digjet para se bajamet të piqen brenda.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.