După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Într-o tigaie largă, cu fund gros, fierbem apa cu zahărul, zahărul vanilat și scorțișoara.
2. Adăugăm migdalele cu pieliță și fierbem la foc mediu, amestecând continuu, până se evaporă apa.
3. Zahărul se usucă mai întâi ca nisipul și îmbracă migdalele – continuăm să amestecăm și atunci.
4. Reducem puțin focul și amestecăm până o parte din zahăr se topește din nou, se caramelizează și formează un înveliș lucios.
5. Răsturnăm imediat migdalele pe hârtie de copt și le separăm repede cu două furculițe, ca să nu se lipească între ele.
6. Lăsăm să se răcească complet, apoi păstrăm în cornete de hârtie sau într-o cutie închisă ermetic.
Sfat: Răbdarea este esențială: dacă focul este prea mare, zahărul se arde înainte ca migdalele să se prăjească în interior.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.