1. Egy tálban a lisztet összekeverjük a szárított élesztővel és a cukorral, hozzáöntjük a langyos vizet és 2 evőkanál olívaolajat, végül a sót, és 10 percig sima, puha tésztává dagasztjuk.
2. Letakarva, meleg helyen kb. 1,5–2 órát kelesztjük, amíg duplájára nő.
3. A paradicsompasszírozottat összekeverjük a maradék olajjal, az oregánó felével és egy csipet sóval; a mozzarellát apró kockákra vágjuk, és lecsepegtetjük.
4. A tésztát lisztezett felületen kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, és 6–7 cm-es pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki; sütőpapíros tepsire tesszük, és letakarva még 20 percig kelesztjük. A sütőt 230 °C-ra előmelegítjük.
5. Mindegyik korong közepére egy teáskanálnyi paradicsomszószt kenünk, és 10 percig sütjük; ekkor rászórjuk a mozzarellát, és további 4–5 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és a szélek aranybarnák.
6. Megszórjuk a maradék oregánóval, és melegen vagy langyosan tálaljuk.
Tipp: Olasz születésnapok és aperitifek elmaradhatatlan falatkája; szardellával, olajbogyóval vagy sonkával is megrakhatod, és a megsütött pizzettét le is fagyaszthatod.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.