Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. У мисці змішай борошно із сухими дріжджами й цукром, влий теплу воду й 2 ст. л. оливкової олії, наостанок додай сіль і місі 10 хвилин до гладкого м’якого тіста.
2. Накрий і дай підійти в теплому місці приблизно 1,5–2 години, поки воно збільшиться вдвічі.
3. Томатне пюре змішай із рештою олії, половиною орегано й дрібкою солі; моцарелу наріж дрібними кубиками й дай стекти.
4. Розкачай тісто на посипаній борошном поверхні завтовшки приблизно 1 см і виріж кружечки формочкою діаметром 6–7 см; виклади на деко з пергаментом, накрий і дай підійти ще 20 хвилин. Розігрій духовку до 230 °C.
5. На середину кожного кружечка намаж чайну ложку томатного соусу й випікай 10 хвилин; тоді посип моцарелою й випікай ще 4–5 хвилин, поки сир розтане, а краї стануть золотисто-коричневими.
6. Посип рештою орегано й подавай гарячими або теплими.
Порада: Незмінна закуска італійських днів народження й аперитивів; їх можна покласти анчоусами, оливками чи шинкою, а спечені піцети можна й заморозити.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.