Mini pizze (Pizzette)

Međuobrok 150 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
413kcal
13gProteini
53gUgljikohidrati
13gMasti
Sastojci
  • 40 dag brašno (00)
  • 1 žličica suhi kvasac
  • 2.4 dl voda
  • 3 žl. ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 žličica šećer
  • 1 žličica sol
  • 2 dl passata od rajčice
  • 20 dag mozzarella
  • 1 žličica origano
Opis

1. U zdjeli izmiješaj brašno sa suhim kvascem i šećerom, dolij mlaku vodu i 2 žlice maslinovog ulja, na kraju dodaj sol i mijesi 10 minuta dok ne dobiješ glatko, mekano tijesto.

2. Pokriveno ostavi na toplom mjestu otprilike 1,5–2 sata da se udvostruči.

3. Pasiranu rajčicu izmiješaj s preostalim uljem, polovicom origana i prstohvatom soli; mozzarellu nareži na sitne kockice i ocijedi.

4. Tijesto na pobrašnjenoj površini razvaljaj na debljinu od otprilike 1 cm i okruglim rezačem od 6–7 cm izreži krugove; stavi ih u pleh obložen papirom za pečenje i pokriveno ostavi da se dižu još 20 minuta. Pećnicu zagrij na 230 °C.

5. Na sredinu svakog kruga namaži žličicu umaka od rajčice i peci 10 minuta; tada ih pospi mozzarellom i peci još 4–5 minuta, dok se sir ne rastopi, a rubovi ne porumene.

6. Pospi preostalim origanom i posluži toplo ili mlako.

Savjet: Nezaobilazan zalogaj talijanskih rođendana i aperitiva; možeš ih obložiti i inćunima, maslinama ili šunkom, a pečene pizzette mogu se i zamrznuti.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.