Mazās picas (Pizzette)

Uzkodas 150 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
413kcal
13gOlbaltumvielas
53gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • 40 dkg milti (00)
  • 1 tējk. sausais raugs
  • 2.4 dl ūdens
  • 3 ēdk. neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 tējk. sāls
  • 2 dl tomātu passata
  • 20 dkg mocarella
  • 1 tējk. oregano
Apraksts

1. Bļodā samaisiet miltus ar sauso raugu un cukuru, pielejiet remdenu ūdeni un 2 ēdamkarotes olīveļļas, beigās pievienojiet sāli un mīciet 10 minūtes gludā, mīkstā mīklā.

2. Apsegtu siltā vietā raudzējiet apmēram 1,5–2 stundas, līdz tā dubultojas.

3. Samaisiet tomātu pasātu ar atlikušo eļļu, pusi oregano un šķipsnu sāls; mocarellu sagrieziet mazos kubiņos un noteciniet.

4. Uz miltiem apkaisītas virsmas izveltnējiet mīklu apmēram 1 cm biezu un ar 6–7 cm apaļu formiņu izspiediet ripas; lieciet uz cepešpannas ar cepampapīru un apsegtas raudzējiet vēl 20 minūtes. Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 230 °C.

5. Katras ripas vidū uzklājiet tējkaroti tomātu mērces un cepiet 10 minūtes; tad uzberiet mocarellu un cepiet vēl 4–5 minūtes, līdz siers izkūst un malas zeltaini brūnas.

6. Apkaisiet ar atlikušo oregano un pasniedziet siltas vai remdenas.

Padoms: Neiztrūkstošas uzkodas itāļu dzimšanas dienās un aperitīvos; var papildināt ar anšoviem, olīvām vai šķiņķi, un izceptās pizzette var arī sasaldēt.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.