1. Fi skutella, ħallat id-dqiq mal-ħmira niexfa u z-zokkor, żid l-ilma fietel u 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa, u fl-aħħar il-melħ, u agħġen għal 10 minuti sakemm ikollok għaġina lixxa u ratba.
2. Għatti u ħalli titla' f'post sħun għal madwar 1,5–2 sigħat sakemm tirdoppja fid-daqs.
3. Ħallat il-passata mal-bqija taż-żejt, nofs l-ore u niskata melħ; qatta' l-mozzarella f'kubi żgħar, u ħalliha tqattar.
4. Iftaħ l-għaġina fuq wiċċ bid-dqiq għal ħxuna ta' madwar 1 cm, u aqta' diski b'forma tonda ta' 6–7 cm; poġġi fuq tilar miksi b'karta tal-ħami, għatti u ħalli jitilgħu għal 20 minuta oħra. Saħħan il-forn minn qabel għal 230 °C.
5. Idlek kuċċarina zalza tat-tadam fiċ-ċentru ta' kull diska, u aħmi għal 10 minuti; imbagħad ferrex il-mozzarella, u aħmi għal 4–5 minuti oħra sakemm il-ġobon idub u t-truf isiru kannella dehbi.
6. Ferrex il-bqija tal-ore, u servi sħan jew fietla.
Parir: Biċċiet essenzjali fil-festi ta' għeluq snin u l-aperittivi Taljani; tista' żżid ukoll inċova, żebbuġ jew perżut fuqhom, u tista' tiffriża l-pizzette moħmijin.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.