1. Dalam mangkuk, campurkan tepung dengan ragi kering serta gula, tuangkan air suam-suam kuku dan 2 sendok makan minyak zaitun, kemudian garam, lalu uleni selama 10 menit hingga menjadi adonan halus dan lembut.
2. Tutup dan biarkan mengembang di tempat hangat selama kira-kira 1,5–2 jam hingga volumenya menjadi dua kali lipat.
3. Campurkan passata dengan sisa minyak, separuh oregano, dan sejumput garam; potong mozzarella menjadi dadu kecil dan tiriskan.
4. Gilas adonan di permukaan bertepung setebal kira-kira 1 cm, lalu potong menjadi lingkaran dengan cetakan berdiameter 6–7 cm; letakkan di loyang beralas kertas roti, tutup, dan biarkan mengembang lagi selama 20 menit. Panaskan oven hingga 230 °C.
5. Oleskan sesendok teh saus tomat di tengah setiap lingkaran dan panggang selama 10 menit; kemudian taburi mozzarella dan panggang lagi selama 4–5 menit hingga keju meleleh serta tepinya keemasan.
6. Taburi sisa oregano dan sajikan hangat atau suam-suam kuku.
Tip: Kudapan wajib pesta ulang tahun dan aperitif Italia; Anda juga dapat menambahkan teri, zaitun, atau ham sebagai topping, dan pizzette yang telah dipanggang juga dapat dibekukan.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.