1. Az almákat meghámozzuk, negyedeljük, a magházukat kivágjuk, és nagyobb darabokra vágjuk.
2. Egy lábasba tesszük az almát a vízzel, a cukorral, a vaníliás cukorral, a citromlével és a fahéjrúddal.
3. Fedő alatt, közepes lángon 15–20 percig pároljuk, időnként megkeverve, amíg az alma teljesen megpuhul és szétfő.
4. A fahéjrudat kivesszük, az almát botmixerrel simára pürésítjük, vagy krumplinyomóval durvábbra hagyjuk.
5. Megkóstoljuk: ha kell, még egy kis cukorral vagy citromlével igazítunk rajta.
6. Kihűtve krumplilepényhez, tejberizshez, grízpudinghoz vagy sültekhez tálaljuk; forrón kifőzött üvegekbe töltve hetekig eltartható.
Tipp: Keverj többféle almát (édes és savanykás) – így lesz az íze igazán gazdag.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.