După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm merele, le tăiem în sferturi, îndepărtăm cotoarele și le tăiem bucăți mai mari.
2. Punem merele într-o cratiță cu apa, zahărul, zahărul vanilat, zeama de lămâie și batonul de scorțișoară.
3. Înăbușim acoperit, la foc mediu, 15–20 de minute, amestecând din când în când, până merele se înmoaie complet și se desfac.
4. Scoatem batonul de scorțișoară și pasăm merele fin cu blenderul vertical sau le zdrobim mai grosier cu un zdrobitor de cartofi.
5. Gustăm și, dacă este nevoie, ajustăm cu puțin zahăr sau zeamă de lămâie.
6. Servim răcit ca garnitură sau alături de desert. Împărțim resturile în porții mici, le răcim repede și le punem în cel mult 2 ore la frigider, la cel mult 4 °C. Consumăm în 2 zile sau congelăm sosul proaspăt răcit. Această rețetă nu este o conservă care se poate păstra la temperatura camerei; simpla umplere a borcanelor cu sos fierbinte nu reprezintă o conservare corespunzătoare.
Sfat: Combină mai multe soiuri de mere (dulci și acrișoare) – astfel gustul va fi cu adevărat bogat.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.