Домашнє яблучне пюре (Apfelmus)

Доповнення 30 хвилин 6 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
172ккал
1gБілки
46gВуглеводи
1gЖири
Інгредієнти
  • Для яблучного пюре
  • 10 шт. яблуко
  • 1.5 дл вода
  • 5 дкг цукор
  • 2 ст. л. лимонний сік
  • 1 шт. паличка кориці
  • 1 шт. ванільний цукор
Опис

1. Очисть яблука, розріж на четвертинки, видали серцевину й наріж більшими шматками.

2. Поклади яблука в каструлю з водою, цукром, ванільним цукром, лимонним соком і паличкою кориці.

3. Тушкуй під кришкою на середньому вогні 15–20 хвилин, час від часу помішуючи, доки яблука повністю розм’якнуть і розваряться.

4. Вийми паличку кориці, збий яблука занурювальним блендером до гладкості або залиш грубішими, розтовкши товкачкою.

5. Скуштуй: за потреби відкоригуй ще трохи цукром чи лимонним соком.

6. Охолодженим подавай до картопляних оладок, рисової каші на молоці, манного пудингу чи запеченого м’яса; розлите в прокип’ячені гарячі банки, зберігається тижнями.

Порада: Змішуй кілька сортів яблук (солодкі й кислуваті) – так смак вийде по-справжньому багатим.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.