1. Kuori omenat, lohko neljään osaan, poista siemenkodat ja leikkaa suuriksi paloiksi.
2. Laita omenat kattilaan veden, sokerin, vaniljasokerin, sitruunamehun ja kanelitangon kanssa.
3. Hauduta kannen alla keskilämmöllä 15–20 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes omenat ovat täysin pehmeitä ja hajoavat.
4. Poista kanelitanko ja soseuta omenat sauvasekoittimella sileiksi tai jätä perunasurvimella karkeammiksi.
5. Maista ja säädä tarvittaessa pienellä määrällä sokeria tai sitruunamehua.
6. Tarjoile jäähtyneenä lisukkeena tai jälkiruoan kanssa. Jaa tähteet pieniin annoksiin, jäähdytä nopeasti ja nosta enintään 2 tunnin kuluessa jääkaappiin enintään 4 °C:seen. Syö 2 päivän kuluessa tai pakasta juuri jäähdytetty sose. Tämä resepti ei ole huoneenlämmössä säilyvä säilyke; kuumana purkittaminen ei yksin ole riittävä säilöntämenetelmä.
Vinkki: Yhdistä eri omenalajikkeita (makeita ja hapokkaita) – näin mausta tulee todella täyteläinen.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.