Domaći umak od jabuka (Apfelmus)

Dodatak 30 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
172kcal
1gProteini
46gUgljikohidrati
1gMasti
Sastojci
  • Za umak od jabuka
  • 10 kom jabuka
  • 1.5 dl voda
  • 5 dag šećer
  • 2 žl. limunov sok
  • 1 kom štapić cimeta
  • 1 kom vanilin šećer
Opis

1. Jabuke oguli, nareži na četvrtine, izreži im sjemenjak i nareži na veće komade.

2. Jabuke stavi u lonac s vodom, šećerom, vanilin šećerom, limunovim sokom i štapićem cimeta.

3. Poklopljeno pirjaj na srednjoj vatri 15–20 minuta, povremeno miješajući, dok jabuke potpuno ne omekšaju i ne raskuhaju se.

4. Izvadi štapić cimeta, a jabuke štapnim mikserom izmiksaj u glatki pire ili ih gnječilicom ostavi grublje.

5. Kušaj: po potrebi ispravi okus s još malo šećera ili limunova soka.

6. Ohlađen ga posluži kao prilog ili uz desert. Ostatak podijeli na manje porcije, brzo ohladi i najkasnije u roku od 2 sata stavi u hladnjak na najviše 4 °C. Pojedi ga u roku od 2 dana ili svježe ohlađeni umak zamrzni. Ovaj recept nije zimnica koja se čuva na sobnoj temperaturi; samo punjenje u vruće staklenke nije odgovarajuće konzerviranje.

Savjet: Pomiješaj više vrsta jabuka (slatke i kiselkaste) – tako će okus biti zaista bogat.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.