Kodune õunakaste (Apfelmus)

Täiendus 30 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
172kcal
1gValk
46gSüsivesikud
1gRasv
Koostisosad
  • Õunakaste
  • 10 tk õun
  • 1.5 dl vesi
  • 5 dkg suhkur
  • 2 sl sidrunimahl
  • 1 tk kaneelikoor
  • 1 tk vanillisuhkur
Kirjeldus

1. Koorime õunad, lõikame neljaks, eemaldame südamikud ja tükeldame suuremateks tükkideks.

2. Paneme õunad potti vee, suhkru, vanillisuhkru, sidrunimahla ja kaneelipulgaga.

3. Hautame kaane all keskmisel kuumusel 15–20 minutit aeg-ajalt segades, kuni õunad on täiesti pehmed ja lagunenud.

4. Eemaldame kaneelipulga, püreestame õunad saumikseriga ühtlaseks või jätame pudrunuiaga tampides jämedamaks.

5. Maitseme ja kohandame vajaduse korral vähese suhkru või sidrunimahlaga.

6. Serveerime jahutatult lisandina või magustoidu kõrvale. Ülejäägid jagame väiksemateks portsjoniteks, jahutame kiiresti ja paneme hiljemalt 2 tunni jooksul kuni 4 °C külmkappi. Tarbime 2 päeva jooksul või külmutame värskelt jahutatud kastme. See retsept ei ole toatemperatuuril säiliv hoidis; kuumalt purki panemine üksi pole piisav säilitusviis.

Nipp: Sega mitut sorti õunu, magusaid ja hapukaid – nii tuleb maitse tõeliselt rikkalik.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.